Печи для дачи

Печь для дачи выполняет четыре функции: обогревательную, нагревательную, приготовление пищи и релаксационную (с камином). Но главное — печь создаёт уют: обогревает, готовит еду и работает где угодно — в помещении или на приусадебном участке.

Смежные материалы: чугунные печи-буржуйки, печи под казан, как выбрать печь для бани.

Какие бывают печки: две большие группы

• Переносные (сборно-разборные) — печи из закалённого металла, легко монтируются и демонтируются. Вес и габариты — под багажник автомобиля; используются на рыбалке, в походах и на временных стоянках. Для дачи нецелесообразны: они созданы для походных условий, а дача — дом за городом, где хочется отдыхать, а не монтировать металлическую печь.
• Стационарные — самые распространённые у дачников. Материалы: кирпич, природный камень, металл, шлакоблок, чугун, с отделкой из композитных материалов.

Разновидности по назначению

Разновидностей огромное множество — от традиционной русской печи с полатями и варочной плитой до небольшой печки-буржуйки. Выбор — по целям.

Уличные печи (зона отдыха для родных и друзей, главная функция — приготовление пищи):

• печь-гриль;
• печь-барбекю;
• печь-коптильня;
• печь с мангальной зоной;
• печь с установкой казана;
• русская печь.

Функции приготовления можно совместить в одной многофункциональной печи — вплоть до выпекания лепёшек. Пища с печи отличается особыми свойствами: полезнее и экологичнее. Приготовление на открытом огне и в кирпичном массиве — то, ради чего уличную печь совмещают с летней кухней. Зона отдыха вокруг уличной печи планируется с навесом: дождь разрушает открытую кладку, а мангал и казан хочется использовать в любую погоду.

Домашние печи — для уюта и комфорта: печь с камином.

По размерам: мини, средние и большие многофункциональные.

Эффективность для отопления: русская печь

Для отопления помещения — верный и проверенный годами метод: русская печь из огнеупорного шамотного или керамического кирпича. Массив печи — теплоаккумулятор: одна вечерняя топка греет дом до утра. Размер — по обогреваемым площадям. Многофункциональные опции:

• варочная плита;
• полати для сна и согревания;
• место для казана;
• вмонтированный мангал;
• гриль-зона и отдел для барбекю;
• камин;
• мойка.

Свой проект можно придумать самому или взять готовый, проверенный временем.

Печи на дровах

Практически все печки для дачи топятся дровами. Альтернативы: торф, уголь; для печи-коптильни — щепа или опилки. Камины тоже в основном дровяные: на угле нет пламени и потрескивания дров — угли тлеют и искрятся. Зимний вечер у дровяного камина с семьёй — лучший вариант: открытый огонь всегда благоприятно действовал на настроение и придавал дому особый комфорт.

Любую печь для дачи можно построить самостоятельно, вызвать мастера-печника или купить сборно-разборную конструкцию. Топливо выбирается свободно — кроме специализированных печей: мангал на углях, коптильня на щепе и опилках.

5 правил установки дровяной печи в доме

1. Учесть планировку помещения.
2. Просчитать максимальную зону обогрева — чтобы отапливалось всё помещение равномерно.
3. Предусмотреть антипожарные прослойки.
4. Обеспечить возможность монтажа дымохода и наружной трубы.
5. Соблюсти все правила пожарной безопасности.

Какой печь быть: пять требований

• безопасной;
• удобной в эксплуатации;
• экономичной — минимальные затраты при строительстве и эксплуатации;
• экологичной;
• долговечной.

Расчёт размеров печи

Чтобы просчитать площадь обогрева, нужно знать: общую площадь дома, теплопотери в сутки и другие показатели — тогда ясно, какого размера строить отопительный агрегат. Пример: дачный дом 40 м² с умеренными теплопотерями — печь с отапливаемой мощностью порядка 3–4 кВт; русская печь такого класса греет смежные комнаты за счёт массива кирпича, который отдаёт тепло часами после прогорания.

Экономика: основные затраты — кирпич, раствор и отделочные материалы; после запуска печи энергозатраты резко уменьшаются. Печь заменяет и обогреватель, и плиту: один источник тепла закрывает обе задачи. Долговечность напрямую зависит от правильности строительства с использованием уровней и отвесов и от правильно выбранных материалов. После выбора проекта стоит обратиться за советом к опытному печнику — под его руководством печь строится без ошибок.

Материалы печи: сравнение

Материал	Плюсы	Минусы
Кирпич (шамот + керамика)	массив копит тепло часами; классика русской печи	трудоёмкая кладка, нужен фундамент
Металл	быстрый нагрев, лёгкая	быстро остывает, деформируется
Чугун	держит тепло, долговечен	тяжёлый, дороже
Природный камень	долговечность, фактура	вес, навыки кладки
Шлакоблок	дёшево для корпуса	требует облицовки

Русская печь по узлам

• Подпечье — нижний ярус для хранения дров и утвари;
• Топливник (топка) — камера горения из шамотного кирпича: температура горения обычной керамики не выдерживает;
• Дымовые каналы — лабиринт, по которому дым отдаёт тепло массиву прежде, чем уйдёт в трубу;
• Полати — лежанка над топкой: нагретый массив держит тепло для сна и согревания;
• Варочная плита и место под казан — у современных модификаций;
• Труба — выводится над коньком крыши, разделка в перекрытии 250 мм до горючих конструкций.

Массив печи — главная особенность: кирпич прогревается за топку и отдаёт тепло 10–12 часов после прогорания дров.

Типичные ошибки

1. Переносная походная печь как стационарная. Металлическая сборно-разборная не для дачи: нет массива, который копит тепло, — помещение остывает сразу после прогорания.
2. Уличная печь без навеса. Дождь разрушает кладку: над зоной с мангалом и казаном нужен навес.
3. Русская печь без проекта. Дымовые каналы и полати — точная наука: самодельная раскладка каналов дымит и слабо греет.
4. Экономия на шамотном кирпиче в топке. Обычный керамический в топке растрескивается от температуры горения — шамот только в топливнике.
5. Нет антипожарных прослоек. Расстояние от печи и дымохода до горючих конструкций — 250 мм минимум.

Частые вопросы

Какую печь поставить на даче?

Стационарную: из кирпича, камня, металла или чугуна. По назначению — отопительную (русская печь из шамотного или керамического кирпича), уличную пищевую (гриль, барбекю, казан) или печь с камином для уюта.

Из чего делают стационарные дачные печи?

Из кирпича, природного камня, металла, шлакоблока, чугуна — с отделкой из композитных материалов. Переносные походные печи из закалённого металла для дачи нецелесообразны.

На каком топливе работают дачные печи?

Практически все — на дровах. Альтернативы: торф и уголь; для коптильни — щепа и опилки; мангал — на углях. Уголь в камине лишён пламени и потрескивания дров.

Можно ли построить печь для дачи самостоятельно?

Да: любую. Порядок — выбрать проект, обратиться за советом к опытному печнику и строить с уровнями и отвесами из правильно выбранных материалов. Долговечность напрямую зависит от правильности кладки.

Чем печь-барбекю отличается от мангальной зоны?

Печь-барбекю — стационарная кладка с жаровней и решёткой; мангальная зона — открытая площадка с очагом, чаще под навесом. Совмещённая печь включает оба режима плюс казан и коптильню.

Что такое печь-мини для дачи?

Компактная отопительная печь на одну-две комнаты: меньше кирпича, быстрее прогрев, но и тепло держит меньше большой русской печи. Вариант для дачника, приезжающего на выходные.

Дымоход: какой нужен дачной печи?

Металлический или кирпичный, выводится выше конька крыши, с разделкой в перекрытии 250 мм до горючих конструкций и колпаком от осадков. Чистится перед каждым сезоном.

Как рассчитать размер печи для дома?

От общей площади дома и суточных теплопотерь. Дом 40 м² с потолками 3 м — печь класса 3–4 кВт отапливаемой мощности с варочной плитой; массив русской печи отдаёт тепло часами после прогорания топлива.